Soupe petits pois haricots verts, recette facile de l'hiver
Tous les mois, vous le savez, je reçois la Dégustabox et j'avoue je ne suis jamais déçue. Celle de ce mois-ci était parfaite pour cette période hivernale d'après-fêtes.
Etant une fan absolue de soupes, j'ai décidé que ma recette du mois, composée avec les produits de la Dégustabox serait : une soupe, une soupe de petits pois et haricots verts.
Ingrédients :
- 1 boite de petits pois Daucy de la Dégustabox
- 1 boite d'haricots verts Daucy de la Dégustabox
- 1 cube de bouillon aux légumes Jardin bio de la Dégustabox
- 1 pomme de terre
- de la coriandre fraîche
- poivre
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
Recette :
- Egouttez les petits pois et les haricots verts et les mettre dans une casserole avec la pomme de terre coupée en morceau et 500 ml d'eau.
- Ajoutez le cube de bouillon et portez à ébullition.
- Laissez mijoter une vingtaine de minutes.
- Ajoutez la coriandre ciselée et la crème fraîche.
- Mixez le tout et rectifiez l'assaisonnement (poivre, sel, coriandre, crème fraîche) selon votre goût.
Et voilà, c'est prêt, c'est bon, c'est parfait en cette saison !
Rendez-vous le mois prochain pour une nouvelle recette et pour vous abonner à la Dégustabox, c'est par ici.
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